Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

30 Cene che fanno bene al cuore, con 5 ingredienti (o meno)

,
Tribù Golosa

© Getty Images /E+ /LauriPatterson

"Lasagne" facili

Un'altra ricetta segreta di grande successo, così facile che non ci crederete. È il modo perfetto (ma gustoso) per gustare le lasagne quando si ha poco tempo. Scopriamola!

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione grande di ravioli
  • 2 barattoli medi di salsa di pomodoro italiana
  • 2 tazze di formaggio grattugiato
  • 1 broccolo
  • sale e pepe a piacere

Preparazione:

  1. Portare l'acqua a ebollizione in una pentola grande e preparare i ravioli secondo le indicazioni della confezione.
  2. Inoltre, lessare o cuocere a vapore i broccoli, per circa 7-10 minuti, in modo che siano sodi all'esterno ma morbidi all'interno. Poi tagliateli con cura in piccole cimette.
  3. Ungere leggermente una pirofila e disporvi uno strato di ravioli. Aggiungete una porzione di broccoli e completate con il formaggio. Ripetere l'operazione, alternando strati di ravioli, broccoli e terminando con uno strato di formaggio. 
  4. Cuocere in forno per 25 minuti a 180°C, coprendo con un foglio di carta stagnola se non si vuole che il formaggio sopra si scurisca.

Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.