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Ricette degli agnolotti - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: casoncelli della valcamonica, ravioli di pesce con panna e scampi, ravioli di ricotta

Tecniche di cucina

Toast al formaggio in padella

Quando si dice toast, si pensa subito a prosciutto e formaggio filante.  Al di fuori dell'Italia però il toast assume un significato molto più ampio, perché in inglese si limita a indicare un piatto a base di fette di pane tostato: si pensi al french toast, al croque monsieur...Per non parlare dei toast dolci!

Noi vi proponiamo la video ricetta di un goloso e velocissimo toast al formaggio senza bisogno del tostapane.

Se siete in cerca d'ispirazione guardate qui le ricette di 10 toast diversi dal solito!

Le migliori ricette di Agnolotti

Di

Ricetta per un primo piatto facile e veloce ma allo stesso tempo ricco, gustoso, energetico e che nasconde un&rsquo...

  • 250 g di agnolotti alla carne
  • 12 Pomodorini
  • 1 piccola melanzana
  • 1 scalogno
  • Menta in polvere
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
5/5 (1 Voti)

Di

Gli agnolotti sono il tipico primo piatto della cucina Piemontese e rappresentano una ricetta conosciuta ed apprezz...

  • Ingredienti per la pasta all'uovo (per circa 40 agnolotti)
  • Uova 3 (da 70 gr l'una)
  • Farina tipo 00 300 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Per il ripieno:
  • Cipolle 1 media
  • Aglio 2 spicchi
  • Brodo di carne 1,5 lt
  • Carne bovina polpa vitello 200 gr
  • Carne bovina polpa manzo 400 gr
  • Carne di suino lonza 100 gr
  • Uova 1 medio
  • Cavoli verza 2 foglie
  • Noce moscata q.b
  • Sale fino q.b
  • Pepe q.b
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 60 gr
  • Burro 40 gr
  • Rosmarino 5-6 rametti
4.3/5 (4 Voti)

Di

La pasta: fare la pasta all'uovo con farina e uova: mettere la farina a fontana sull'asse e rompere le uova nel mez...

  • INGREDIENTI
  • per la pasta:
  • 500 g farina
  • 5 uova
  • sale
  • acqua
  • per il ripieno:
  • castagne
  • latte
  • sale
  • per il condimento:
  • salsiccia
  • cipolla
0/5 (0 Voti)

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Agnolotti di castagne Agnolotti con pomodorini, melanzane e menta