Ricette tradizionali dei biscotti al marsala - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 20g di burro fuso
-1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di purea di mela
- 6 cucchiaini di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 4 cucchiaini di topping al caramello
Per la copertura al caramello
- 6 cucchiaini di topping al caramello
- Un po' di panna fresca per dolci
Preparazione:
Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero, la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi.
Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate.
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BISCOTTI ALLA CONFETTURA DI CILIEGIE
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
DEI BISCOTTI DA FARCIRE CON MARMELLATA DI CILIEGE O CON ALTRA CONFETTURA A PIACERE O ANCHE CON NUTELLA
- 250 gr di farina
- 125 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 1 bicchierino di marsala
- 1 limone non trattato
- 150 gr di confettura di ciliegie
- Sale
Biscotti speziati di Natale
Di pamela81, pamela orrù
Versare a fontana la farina con lo zucchero, il cacao, le spezie e la scorza d'arancia
- 600 g farina
- 250 g zucchero
- 250 g burro
- 3 tuorli + 1 uovo
- 150 g miele
- 1 bicchierino marsala dolce
- 2 cucchiai saporita
- 2 cucchiai cacao amaro
- scorza arancia grattugiata
- lievito vanigliato
- per la glassa:
- 150 g zucchero a velo
- 1 albume
- succo o aroma d'arancia
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