Ricetta dei biscotti cuor di mela - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti alle mele senza burro, biscotti di mele facili, dolci mele e cannella , strudel di mele, crema banana per torta
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Biscotti cuor di mela
Biscotti cuore di mela
Di D_Laura
saltare in padella le mele con lo zucchero
- impasto:
- 200 gr. burro ammorbidito
- 120 gr. zucchero a velo
- 1 bustina vanillina
- 3 uova
- aroma limone
- 1 pizzico sale
- 350 gr. farina
- 1 bustina lievito
- 2 cucchiai latte
- ripieno:
- 5 mele a pezzetti
- 50 gr. zucchero
- 2 cucchiai brandy
- 1 busta preparato crema pasticcera
- 250 ml. latte (temperatura ambiente)
- zucchero a velo
Semplice e rapida: la crostata di mele che ruba il cuore
Di Pascale Weeks
Una crostata semplicissima preparata con zucchero, burro ed un po' di nocciole. Semplice ma incredibilmente buona.
Cuor di mela
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Fare la frolla classica amalgamando tutti gli ingredienti senza scaldare troppo il composto
- Per la frolla:
- 250 gr farina 00
- 120 gr burro
- 2 uova
- 50 gr maizena
- 140 gr zucchero
- 1 pizzico sale
- scorza di 1 limone
- Per il ripieno:
- 4 mele
- 20 gr di burro (circa, io ho fatto a occhio)
- 1 cucchiaino di miele
- zucchero di canna qb
- acqua qb
- 2 cucchiai marmellata di mele
- cannella a piacere
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