Ricette con la carne macinata di cavallo - 2 ricette

Tecniche di cucina

Soufflé al Grand Marnier

Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!

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Le migliori ricette di Carne macinata di cavallo

Sformato di carne con purè

Di carlo.cat

Lavate e cuocete le patate, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate, quindi incorporate i 2 tuorli, aggiustat...

300g di carne trita di vitello
4 patate
1 uovo
2 tuorli
un panino raffermo
latte
1 scamorza
mezza cipolla
una carota
50g di piselli
noce moscata
burro
farina
olio
1 disco di pasta brisè

3/5 (23 Voti)

Le uova strapazzate : un piatto veloce in 10 varianti

Di Elena Salvadore

Ecco la ricetta pe preparare delle uova strapazzate perfette e 10 varianti gustose!

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Polpette di mamma

Di devitarosanna

Un piatto unico gustoso gradito da grandi e piccini!

Per le polpette:
400 g di carne tritata di vitello
3 uova
50 g di parmigiano grattugiato
qualche fogliolina di basilico
pangrattato q.b.
pepe nero q.b.
sale q.b.
Per il sugo:
200 g di polpa di pomodoro
una cipolla
2 carote
olio d'oliva q.b.
sale q.b.
Una fettina di provola

1.5/5 (73 Voti)