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Ricette di cocktail forti - 12 ricette

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

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Solo in una nazione cosmopolita come gli Stati Uniti poteva nascere il Cosmopolitan; berlo significa essere cittadi...

  • 5/10 di Vodka
  • 3/10intreau
  • 2/10i di succo di lime
  • 3/10 di succo di ribes
  • Ghiaccio q.b.
3.5/5 (105 Voti)

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Un nome peccaminoso per questo originale long drink estivo dalla particolarità cromatica e di gusto di essere a du...

  • 3/10 di vodka
  • 3/10 di liquore alla pesca
  • 3/10 di succo d'arancia
  • 1/10 di succo di ribes
3.5/5 (2 Voti)

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Dopo aver spremuto le arance dividi il succo nei bicchieri da cocktail freddi (meglio se flute), facendolo passare ...

  • 1 litro di Prosecco o Spumante Brut
  • 600 ml di succo d’arancia naturale da arance fresche
  • 125 ml di gin
  • 2 cucchiaini di zucchero (facoltativo)
3/5 (2 Voti)

Di

Mettere gli ingredienti nello shaker con il ghiaccio ed agitare bene

  • 1/3 di calvados
  • 1/3 di gin
  • 1 spruzzo di pernod
  • 2 spruzzi di limone
  • 1/3 di vermouth rosso
2.9/5 (13 Voti)

Di

Mettere tutto nello shaker con poco di ghiaccio e agitare bene

  • 1 scorza di limone
  • 1 pizzico di pepe
  • 2/3 di sherry
  • 1/3 di vermouth rosso
2/5 (2 Voti)

Di

Il Porto Flip fa parte della famiglia dei “flip”, cioè quei cocktail a base di uova e dalla consistenza spumos...

  • 4 cl. di Porto
  • 1,5 cl. di brandy
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 pizzico di noce moscata
0/5 (0 Voti)

Di

La dama bianca è sobria ed elegante

  • 5 parti di Gin
  • 3 parti di Cointreau
  • 2 parti di succo di limone
0/5 (0 Voti)

Di

Si dice che fu dedicato all'esuberante e irrequieta attrice americana Joan Crawford questo cocktail dalla particola...

  • ¼ di Liquore Galliano
  • ¼ di Cointreau
  • ¼ di succo d'arancia
  • ¼ di panna
0/5 (0 Voti)

Di

Un cocktail semplice e immediato; una versione meno intensa del cocktail Godfather: l'aroma e la dolcezza dell'amar...

  • 7/10 di vodka
  • 3/10 di Amaretto di Saronno
0/5 (0 Voti)

Di

Uno short drink a base di Whisky per un aperitivo di tutto rispetto

  • 50 ml. di Whisky Rye
  • 20 ml. di Vermouth Dry
  • 1 goccia di angostura Bitter
0/5 (0 Voti)

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