Ricette gustose del coniglio alla cacciatora in bianco - 2 ricette
Tecniche di cucina
Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Le migliori ricette di Coniglio alla cacciatora in bianco
Coniglio profumato con olive verdi
Di Maurizio, Pasticciandosi
Una ricetta veramente semplice e buona in ogni occasione
- 1 coniglio di circa 1 kg
- 250 g di olive verdi denocciolate
- 1 spicchio d'aglio
- q.b. olio evo
- q. b. erbe aromatiche
- q.b. vino rosso
Coniglio al latte
Di Bianka bimbo
Tagliare il coniglio a pezzi e lavarlo
- 1,5 kg di coniglio
- 80 gr burro
- 2 limoni
- 1 ramo di salvia
- 1 dado sciolto in acqua
- 1/4 di litro di latte
- sale
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