Ricette dei cookies con gocce di cioccolato - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gocce di cioccolata, biscotti al burro ricetta
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Le migliori ricette di Cookies con gocce di cioccolato
Tazzine di biscotto
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
L'originale tazzina di biscotto per stupire i bambini o i propri amici
- Per i biscotti:
- 230 g di margarina
- 67 g di zucchero semolato
- 110 g di zucchero di canna
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 280 g di farina setacciata
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di gocce di cioccolato
- Per la copertura in cioccolato:
- 100 g di confetti di cioccolato
- Per la bevanda da servire con le tazzine:
- 200 g di latte
- 200 g di estratto di vaniglia
La ricetta dei biscotti a triangolo di Starbucks
Di Pascale Weeks
Se amate Starbucks, di sicuro conoscete i loro biscottoni giganti a forma di triangolo: sono morbidi e pieni di gocce di cioccolato. Ecco la ricetta per prepararli passo a passo.
Chocolate chip cookie
Validata dalnostro chefDi Pepper, Pepper's Matter
Cominciate Sbattendo il Burro con i due zuccheri, fino ad avere una crema leggermente spumosa
- 225 g di Burro Morbid
- 200 g di Zucchero Semolato
- 140 g di Zucchero di Canna
- 2 Uova
- 390 g di Farina 00
- 2 Cucchiaini di Estratto di Vaniglia (o i semi di una bacca)
- 1 cucchiaino di Bicarbonato
- 1/2 Cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaio di Acqua Calda
- 200 g di Gocce di Cioccolato
- 80 g di Nocciole Tritate (grossolanamente)
Financiers con cuore di cioccolato
Di Pascale Weeks
Scopri la nostra ricetta dei financiers.
Cookies
Di Maril
In una ciotola capiente mescolare la farina con lo zucchero ed il lievito
- Dosi per circa 20 biscotti :
- 230 gr di fariina 00
- 150 gr di zucchero
- 1 uovo
- 100 gr di burro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 100 gr di cioccolato fondente spezzettato o ancor meglio gocce di cioccolato
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