Ricette di dolci con albumi con il Bimby - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ciambella con albumi , dolci con albumi avanzati , biscotti con albumi e cioccolato , torta di albumi light , torta di albumi, biscotti con tuorli senza albumi

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI:

1 peperone giallo, rosso e verde
120g di sugo al pomodoro
120g di mozzarella
50g de Parmigiano grattugiato
50g di salamino
1 cucchiaio di olio EVO

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.

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Pasticcini alle mandorle Bimby

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Ricetta Bimby

300 gr di mandorle spellate
200 gr di zucchero
3 albumi d'uovo (uova piccole)
1 cucchiaino di miele
1 fialetta di aroma alla mandorla
una bustina di vanillina
ciliegine candite o mandorle per la decorazione

4.3/5 (211 Voti)

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6 o 7 limoni, preferibilmente non trattati
300 g di zucchero semolato
1/2 litro di acqua
1 albume

3.1/5 (385 Voti)