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Ricette di dolci senza burro - 41 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci senza lievito e uova, senza burro, dolci senza burro e latte, dolci senza burro e olio , dolci senza burro e uova, dolci senza burro e lievito, dolci senza burro con il Bimby

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

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  • Per una teglia da 12 cm (nel caso sia da 22 cm , triplicare la dose):
  • 25 gr di cacao
  • 70 gr di latte
  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 67 gr di farina da dolci
  • 3 gr lievito
  • 33 gr di olio di semi
  • 1 yogurt
  • 1 pera
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Dolce da gustare per una merenda sana o come prima colazione

  • 250g di farina
  • 250g di zucchero
  • mezzo bicchiere di olio
  • 4uova
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 2 mele
  • uva bianca
  • uvetta
  • zucchero a velo
4.3/5 (3 Voti)

Di

dosi per una teglia da 24 cm di diametro

  • - 200 gr di farina
  • - 100 gr di cacao amaro in polvere
  • - 240 gr di zucchero
  • - 1 pizzico di sale
  • - 360 ml di latte
  • - una bustina di lievito
  • - q.b. di zucchero a velo
4.2/5 (26 Voti)

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Se dovessi descrivervi con tre aggettivi questo CIAMBELLONE ALL’ACQUA, direi che è un dolce estremamente SOF...

  • 200 gr. di zucchero
  • 250 gr. di farina 00
  • 130 gr. di olio di semi
  • 130 gr. di acqua
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo (q.b.)
4.3/5 (4 Voti)

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Dolci senza burro

  • 300 gr di farina bianca
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 150 g di zucchero
  • 60 g di cacao amaro
  • 2 arance
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo
3.6/5 (547 Voti)

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Ungere leggermente con l'olio vegetale 10 stampini per muffin

  • 320 g di farina integrale
  • olio vegetale
  • 75 g di farina bianca
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 165 g di zucchero semolato
  • buccia di limone grattugiata
  • 2 uova
  • 250 ml di latte
  • 60 ml di olio d'oliva
  • 125 g di frutti di bosco
  • 20 g di mandorle a scaglie
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  • 300gr di azuki già cotti (si trovano in erboristeria o negozi di alimentazione macrobiotica)
  • 5gr di agar agar
  • Quattro cucchiai di sciroppo di riso (o malto)
  • Due cucchiai di miele (o più)
  • 100ml di latte di mandorla
  • Essenza di vaniglia
  • Per il topping
  • 150gr di mandorle
  • Succo di pera non zuccherato q.b.
4/5 (1 Voti)

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Una ricetta facile, veloce e DIETETICA! La torta di mele è infatti SENZA BURRO!

  • 270gr farina
  • 240gr zucchero
  • 200 ml latte
  • 3 uova
  • 1 scorza limone grattugiata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 5 mele (di cui 2 per la decorazione)
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  • 1 kg. di Farina
  • 8 Uova
  • 500 gr. di Zucchero
  • 3 Buste di Lievito Bartolini
  • 300 ml. di Olio
4.3/5 (3 Voti)

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