Ricette del pane con farina di semola - 3 ricette
Tecniche di cucina
Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.
Potrebbe interessarti anche...
- La baguette ripiena di gorgonzola e peperoni grigliati
- 20 idee per antipasti da fare con solo 3 ingredienti
Le migliori ricette di Pane con farina di semola
Pane casereccio
Di Betty, Il mondo di Betty
buono come il pane di una volta" Adoro fare il pane in casa, avere le mani in pasta, sentire il suo profumo, il ...
- Ingredienti per 500 gr. di farina
- 200 gr di farina manitoba
- 300 gr di farina di semola rimacinata di grano duro
- 30 gr di lievito disidratato con pasta madre
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 300 ml d'acqua tiepida
Pane veloce
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Mettete a sciogliere il lievito ed il miele in una parte dell’acqua tiepida
- 250gr di farina 00
- 250 gr di semola di grano duro
- 400 ml. di acqua tiepida
- mezzo cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di miele di acacia
- 1 + ½ cucchiaino di sale
Pane stella
Di Maria Landro
Formate una fontana con la farina e aggiungete il lievito sciolto nell'acqua a t
- 500g farina di semola
- 1dl latte
- 2dl acqua
- 12g lievito di birra
- 1 cucchiaio di miele
- 1 pizzico di sale
- q.b. olio d'oliva
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.