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Ricette pasta di pistacchio - 6 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Pasta di pistacchio

Di

Il plumcake al pistacchio è il dolce ideale per chi ama le torte semplici e genuine

  • 200g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 3 uova
  • 125g di zucchero
  • 80g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di pasta di pistacchio
  • 2 cucchiai di pistacchi interi
4.1/5 (39 Voti)

Di

Setacciare la farina con il lievito e il sale Lavorare in una ciotola la margarina ammorbidita con lo zucchero, un...

  • 120 gr di margarina
  • 100 gr di zucchero
  • 4 cucchiaini da thè di Pasta di Pistacchio
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino colmo di lievito
  • 120 gr di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 180 gr di cioccolato fondente
  • 200 ml di panna fresca
4.3/5 (3 Voti)

Di

Mescolare il mascarpone con il philadlphia e il latte

  • 220g di mascarpone
  • 50g di philadelphia
  • 3 cucchiai di latte
  • 3 cucchiai di pasta di pistacchio
  • 50g di zucchero
  • 12 biscotti savoiardi
  • 3 tazzine di caffè
  • Cacao amaro in polvere
3.1/5 (419 Voti)

Di

Ricetta di un amico!

  • 1 l di latte intero
  • 1 bustina di vanillina
  • 550 g di zucchero
  • 150 g di pasta di pistacchio
  • 250 ml di alcool
3.1/5 (7 Voti)

Di

Accedere il forno a 200°, stendere il rotolo di pasta sfoglia, tagliarlo a quadrati, spennellarli di olio e spolve...

  • Crema senza uova al pistacchio:
  • 350 ml di latte scremato
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 25 g di burro
  • 1 cucchiaio e mezzo di fecola
  • 150 ml di panna fresca
  • 2 cucchiai di pasta di pistacchio (se non doveste trovarla nei negozi, fatela come spiego qui ma raddoppiate le dosi)
  • Poi:
  • 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
  • olio evo
  • zucchero semolato
  • fragole
  • zucchero a velo
0/5 (0 Voti)

Di

Mettere metà dello zucchero nella planetaria con le uova e l'altra metà montatelo assieme al burro con uno sbatti...

  • Per la base:
  • 10 uova
  • 150 g di granella al pistacchio
  • 30 g di pasta al pistacchio
  • 150 g di farina
  • 300 g di frumina
  • 400 g di zucchero
  • 16 g di lievito
  • 230 g di burro
  • Per la crema Chantilly al pistacchio:
  • 1 litro di panna
  • 150 g di zucchero a velo
  • 80 g di pasta di pistacchio
  • 500 ml di Bagna al latte
  • Per la decorazione:
  • Crema di burro q.b.
  • Pasta di zucchero q.b.
  • Coloranti alimentari
0/5 (0 Voti)

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Torta al Pistacchio Plumcake al pistacchio