Ricetta pasticcio di verdure - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Le migliori ricette di Pasticcio di verdure
PASTICCIO DI VERDURE
Di Maurizio, Pasticciandosi
UN PIATTO LEGGERO, SEMPLICE E VELOCE; ANCHE PER CHI DEVE STARE ATTENTO ALLA LINEA
- 200 g di cipolle
- 200 g di carote
- 200 g di cavolfiore
- 200 g di finocchi
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 80 g di latte parzialmente scremato
- q.b. sale
- q.b. pepe
Pasticcio dell'orto
Di Chicconzola
Un contorno veloce ed economico
- Melanzane q. b.
- Patate q. b.
- Sale q. b.
- Pepe
- Olio q. b.
- Pangrattato q. b.
Altre ricette in relazione con pasticcio di verdure
- pasta con verdure (28)
- antipasti di verdure (18)
- contorni di verdure cotte (13)
- Validata dalnostro chef formaggio e verdure (12)
- riso venere con pesce e verdure (11)
- torta salata alle verdure (11)
- risotto alle verdure (10)
- Provala!RICETTA TOP light alle verdure (10)
- secondi piatti con le verdure (10)
- verdure in agrodolce (9)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.