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Ricette di patate al cartoccio - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.

 

Le migliori ricette di Patate al cartoccio

Di

Le patate al cartoccio sono un contorno molto semplice da preparare

  • 4 di patate
  • 200 ml di panna acida
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
4.4/5 (7 Voti)

Di

Prendete le patate, lavatele accuratamente sotto l'acqua e poi accartocciatele nella carta stagnola

  • - 5 patate
  • - 1 vasetto di yogurt greco
  • - 1 cucchiaio di succo di limone
  • - panna da cucina (stesso peso dello yogurt)
  • - 1 ricottina
  • - cubetti di speck
  • - erba cipollina
  • - pepe
4.2/5 (9 Voti)

Di

Bollire le patate per 5 minuti

  • 500 gr di patate
  • 200 gr di funghi
  • 100 di pancetta a fettine
  • olio
  • aglio
  • sale e pepe
4/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cartoccio di patate ai funghi Patate al cartoccio