Ricette con la saba - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Le migliori ricette di Saba
Biscottini ripieni
Di anto1976
fai rassodare nella padella tutti gli ingredienti,mentre stendi la frolla che andrai a riempire con il composto una
- pasta frolla aromatizzata alla cannella
- 1 vasetto marmellata
- 1 cucchiaio di uvetta
- pinoli
- fecola e saba
- 1 cucchiaio di miele
Un bicchiere di vino prima di dormire fa dimagrire più in fretta!
Un bicchiere di vino prima di dormire fa dimagrire più in fretta!
Pabassini
Di anto1976
impastare bene tutti gli ingredienti come una frolla,stendere e formare dei rombi
- 1 kg farina00
- 250 gr zucchero
- 4 uova
- 1 lievito dolci
- 200 burro
- uvetta 100 gr
- mandorle
- noci
- nocciole(grattugiate 200 gr)
- 2 cucchiai Marsala
- 2 cucchiai saba
- limone e arancia grattugiata
- Per la glassa:
- un albume montato a neve
- succo limone
- 200 gr zucchero a velo
- mompariglia colorata
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