Ricette della sacher - 14 ricette
Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Sacher
Sachertorte
Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna
Questa torta è davvero adatta a tutte le occasioni, può essere gustata durante le festività o più semplicemente...
- 250 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di burro
- 200 gr di zucchero semolato
- 8 uova
- 240 gr di farina
- burro per lo stampo
- 1/2 vasetto di marmellata di albicocche
- 200 gr di cioccolato fondente per la copertura
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sacher
Di giulias87
sachertorte ricetta originale
- Per uno stampo del diametro di 24 cm:
- 6 uova
- 180 g. farina
- 180 g. cioccolato fondente
- 180 g. zucchero
- 180 g. burro
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- Per la farcitura e ricopertura:
- 200 g. cioccolato fondente di ottima qualità
- 150 g. zucchero
- 100 ml. acqua
- 350 g. marmellata di albicocche
Torta Sacher con panna e cioccolato
Di PasqualinaCh
fondere a bagnomaria 225 g di cioccolato fondente e tutto quello amaro, rotti in piccoli pezzi
- 450 g di cioccolato fondente
- 300 g di panna fresca
- 225 g di burro
- 225 g di zucchero vanigliato
- 225 g di zucchero
- 11 uova
- 150 g di farina
- 75 g di cioccolato amaro
- 10 cucchiaiate di confettura di albicocche
- sale
Sacher al gianduia
Di Pernigotti, Pernigotti
Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale
- 450 gr. cioccolato fondente
- 200 gr. di zucchero
- 125 gr. di burro
- 1 dl. di panna fresca
- 90 gr di farina
- 90 gr di fecola di patate
- 70 gr di croccante alle nocciole
- 9 uova
- un cucchiaio di miele
- aroma di vaniglia
- 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
- cioccolatini gianduiotti orogianduia
I sintomi che appaiono sul viso e che dicono che non assumi abbastanza vitamine
Il problema della mancanza di vitamine è di solito rilevante all'inizio di un cambiamento di stagione. Senza vitamine ci sentiamo più apatici e cagionevoli, e diventiamo un bersaglio facile per l'attacco di una varietà di virus. Per sapere se ne hai bisogno, basta guardarsi allo specchio...
Torta Sacher veloce
Di frenk
Montate a neve gli albumi, aggiungete metà dello zucchero
- 250g di farina
- 150g di albumi
- 150g di tuorli
- 150g di zucchero a velo
- 125g di cioccolato fondente
- 100g di passata di albicocche
- Per la glassa:
- 250G di scaglie di cioccolato fondente
- 200g di panna
- 60g di burro
Sacher rivisitata
Di MissA
Ricetta provata a casa di una mia amica
- Per la torta:
- 250 gr purè di patate
- 300 gr zucchero
- 250 gr farina
- 100 gr cioccolato fondente
- 140 gr burro
- 4 uova
- 2 bustine di lievito per dolci
- sale
- Marmellata di albicocche
- Per la glassa:
- 100 gr zucchero a velo
- 50 gr burro
- 5 cucchiai di caffè
- 2 cucchiai di cacao amaro
SACHER ALLA NUTELLA
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UNA VARIANTE GOLOSA DELLA CLASSICA SACHERTORTE
- 130 gr di cioccolato fondente
- 180 gr di zucchero
- 180 gr di farina
- 130 gr di burro
- 6 uova
- 1 bustina di vanillina
- 50 gr di zucchero a velo
- Sale
- 4 cucchiai di nutella
- Per la copertura:
- 300 gr di cioccolato fondente
torta sacher
Di MartaV
Spezzettare il cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagnomaria
- 250 gr – cioccolato fondente
- 200 gr – zucchero
- 200 gr – burro
- 220 gr – farina
- 5 – uova
- un pizzico di sale
- Ingredienti per la farcitura
- 150 gr – cioccolato fondente
- 50 gr – zucchero
- marmellata di albicocche
Torta Sacher express
Di tiziana6891
Far fondere 100 g di cioccolato a bagnomaria
- 200 g di cioccolato fondente
- 10 cl di panna fresca
- 100 g di burro
- 5 uova
- 100 g di zucchero
- 75 g di farina
- 1 pizzico di sale
Torta Sacher
Di trillina42
Una torta elegante e speciale,con un gusto unico
- 175 gr cioccolato fondente
- 125 gr burro
- 5 uova
- 50 gr zucchero + 75 gr di zucchero
- 125 gr farina
- 4 gr lievito
- confettura di albicocche
- Glassa al cioccolato: 150 ml acqua,150 gr zucchero,300 gr cioccolato fondente
Ancora più ricette di Sacher
-
Sacher torte con glucosio
- Per la torta:
- 200 g di burro
- 200 g di cioccolato fondente
- 50 g di cioccolato fondente al 99%
- 300 g di tuorli
- 125 g di uova
- 25 g di miele d'acacia
- 175 g di zucchero
- 80 g di farina
- 225 g di albume
- 200 g di mandorle tritate
- Per la glassa:
- 300 g di cioccolato fondente
- 250 g di panna da montare
- 50 g di glucosio
- Per la finitura:
- 150 g di marmellata di albicocche
-
Torta Sacher con panna montata
- *Per l'impasto:
- 150 gr Farina 00
- 150 gr Cioccolato Fondente
- 150 gr Burro
- 150 gr Zucchero
- 5 Uova
- 1 bustina di Vanillina
- 1 bustina di Lievito per dolci
- *Per la farcitura:
- 80 gr Marmellata di Albicocche
- *Per la glassa:
- 100 gr Cioccolato Fondente
- 70 gr Zucchero
- Panna montata per decorare
-
Sacher
- Ingredienti per una torta di 24 cm. di diametro:
- 7 Uova (7 tuorli e 6 albumi)
- 190 gr di Burro molto morbido
- 160 gr di Farina 00
- 130 gr di Zucchero
- 30 gr di Zucchero a velo
- 170 gr di Cioccolato fondente
- 200 gr di Marmellata di albicocche
- Per la glassa:
- 300 gr di Cioccolato fondente
- 150 gr di Zucchero
- 100 gr di Acqua
-
Sacher vegana
- 250 gr di farina integrale
- 270 ml gr di latte di soia
- 120 gr di zucchero di canna
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci (meglio il cremor tartaro se siete vegani 100%)
- 100 gr di cioccolato fondente al 72%
- 30 gr di cacao amaro
- 1 banana matura
- 1 pizzico di sale
- confettura per la farcitura
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