Ricette per San Valentino - 40 ricette
San Valentino si celebra il 14 febbraio : è la festa di tutti gli innamorati e l'occasione per preparere e condividere romantici menu : scopri la nosyra selezione di ricette per san Valentino !
Tecniche di cucina
A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.
Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.
Ricette Top
Abbraccio del cuore
Di devitarosanna
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
- PER IL PAN DI SPAGNA:
- 3 uova
- 3 cucchiai di farina
- 3 cucchiai rasi di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- PER LA FARCITURA:
- 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole e cioccolata
- panna liquida da montare
- mezzo bicchiere di succo di frutta alla pera
Benvenuti a tanto amore!
Le migliori ricette di San Valentino
Torta cioccolatosa per San Valentino
Di auroradolce
Scaldare il forno a 180°
- Ingredienti - 300 g di farina di grano Kamut - 150 g di zucchero di canna - 1 bustina di Cremor Tartaro - 10 cucchiai di amido di mais - 8 cucchiai di olio di semi di girasole - 3 cucchiai di polvere di cacao amaro - 250 ml di acqua - 300 g di composta di albicocche Per la glassa - 200 g di cioccolato fondente - 130 g di panna vegetale
Regala dei biscotti a forma di cuore invece dei fiori!
Di Pascale Weeks
Scopri la nostra ricetta dei biscotti a forma di cuore.
Baci Perugina
Di assunta.sepulve
Tritare il cioccolato fondente
- 70-80 nocciole intere
- 400 g di nutella
- 400 g di nocciole tritate
- 300 g di cioccolato fondente
- 500 g di cioccolato per copertura
Torta degli innamorati
Di frenk
Montate a neve gli albumi, aggiungete metà dello zucchero e montate bene
- 100g di farina
- 100g di cioccolato fondente 70%
- 60g di cacao amaro
- 150g di zucchero a velo
- 2 uova
- 150g di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Latte q.b.
- Zucchero a velo
- Cuoricini di zucchero
Torta a cuore semplice
Di antonellaesergio394
In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero
- Ingredienti per uno stampo a cuore da 22 cm:
- 3 uova
- 120 gr di zucchero
- 150 gr di farina 00
- 50 gr di burro
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per la farcia
- 150 ml di latte
- 40 gr di zucchero
- 15 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 150 ml di panna da montare per dolci
- Ingredienti per la copertura
- 300 gr di pasta di zucchero
- qui la ricetta
- Ingredienti per la bagna
- 150 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di limoncello
Cuore al Cioccolato Bimby
Di vascomania83
il bello è che basta congelarli e servirli all'occorrenza che sia inverno o estate o per una cena dell'ultimo mome...
- - 150 gr di cioccolato fondente
- - 150 gr di burro a temperatura ambiente
- - 100 gr di zucchero
- - 3 uova
- - 40 gr di farina
Pasticcini ricotta e cioccolato
Di Gioia
Mischiare in una terrina tutti gli ingredienti
- 400 gr di ricotta
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di farina di cocco
- 75 gr di cacao amaro
- 1 cucchiaino di liquore
Torta al cioccolato chrichri
Di fiore
TORTA FRANCESE
- 160 gr. di cioccolato fondente
- 160 gr. di burro
- 15 gr. di farina 00
- 50 gr. di zucchero a velo
- 5 gr. di zucchero semolato
- 5 uova
- 1 pizzico di sale
Caramelle gelèe
Di sweetsugar, sweetsugar
Caramelline ricoperte di zucchero: ecco a voi le famosissime gelèe, piccoli sfizi per il palato che potrete adatta
- Per venti caramelle circa:
- uno stampino in silicone per cioccolatini o ghiaccio
- 12 gr di colla di pesce
- 100 ml di succo a vostra scelta
- 180 gr di zucchero
- il succo di mezzo limone
Cuori caldi
Di mariaro
Sciogliere a bagnomaria la cioccolata con il burro e lasciare raffeddare
- 100 gr cioccolata fondente
- 2 uova
- 40 gr. di farina
- 800 gr. di zucchero
- 80 gr di burro
Cuore di gamberetti chic e speziato
Validata dalnostro chefDi lorena romaldi, Passione light
una ricetta light elegante, gustosa e perfetta per San Valentino
- Per il cuore
- 600/700 gr di gamberetti, cibo altamente afrodisiaco!
- sale rosa dell'Hymalaya
- erba cipollina
- pepe rosa
- stampo a cuore
- Per la salsa
- un pomodoro
- paprica
- zenzero
- yogurt 0% di grassi
- basilico
- olio evo
Altre ricette in relazione con San Valentino
Ancora più ricette di San Valentino
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Mousse al Mascarpone e Fragole
- • 250 gr di mascarpone
- • 100 gr di zucchero
- • 30 gr di amaretto
- • 4 uova
- • Pezzetti di fragole
- • Cioccolato
-
Biscotti di pasta frolla di San...
- 125 gr burro
- 6 gr lievito per dolci
- 2 uova
- 250 gr farina
- 1 bustina di vanillina
- nutella q.b.
- buccia di limone grattuggiata
- zucchero a velo q.b.
-
Biscotti nutellosi
- 200 grammi di farina
- 1 uovo
- 70 grammi di zucchero
- 30 grammi di cacao o cioccolata Ciobar
- 100 grammi di burro
- 10 grammi di lievito
- Nutella
-
Capesante au beurre blanc
- 4 Capesante con la conchiglia
- 40 g di Burro
- 1 Scalogno
- 1/2 bicchiere di Vino bianco secco
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale e pepe
-
Tagliolini al salmone e melograno
- 180 gr di Tagliolini freschi
- 1/2 bicchiere di Vodka
- 1 Melagrana
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 cucchiai di Latte
- 140 gr di filetto di Salmone fresco
- 4 cucchiai d'Olio d'oliva
- Sale, Pepe q.b.
-
Biscotti cuore
- 350 g farina 00
- 150 g burro ammorbidito
- 80 g zucchero a velo
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino aroma vaniglia
- 1 bustina vanillina
- 1 uovo
- colorante alimentare rosa
- zucchero semolato
- 2 tuorli
- 2 cucchiai zucchero
- 3 cucchiai fecola
- 300 ml panna da montare
- 150 g cioccolato fondente
- alchermes
-
Cuori red velvet di Vallé
- 1 uovo
- 125 g di farina
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 20 g di margarina
- 150 g di zucchero
- vaniglia
- 120 g di yogurt bianco
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino raso di colorante rosso
-
Tortino caldo al cioccolato
- 50 gr. burro
- 50 gr. cioccolato fondente (metà tavoletta)
- 1 uovo
- 40 gr. zucchero
- 20 gr. farina
- 2 stampini di alluminio
-
Rose canadesi
- Per l'impasto:
- 4 uova
- 120 gr di zucchero
- 120 gr di olio di semi (equivalente ad 1 bicchiere di plastica)
- 120 gr di latte (equivalente ad 1 bicchiere di plastica)
- 2 cucchiaini di lievito Magic
- 600/650 gr di farina
- Per il ripieno:
- farina di cocco
- zucchero di canna
- noci tritate
- uvetta (precedentemente ammollata in acqua)
-
FRAGOLATO
- 24 Pavesini
- 100 ml di panna spray
- 50 gr di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di latte
- 100 gr di fragole
-
Cuori di polenta
- farina gialla q.b.
- acqua
-
Dolce bosco
- INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
- 375 g di burro
- 550 g di farina bianca(debole)
- 5 g di baking
- 175 g di zucchero a velo
- 50 g di farina di mandorle
- 50 g di farina di nocciole
- 5 g di sale
- 40 g di tuorli
- INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
- 41 g di albume
- 8 g di zucchero
- 47 g di zucchero
- 15 g di acqua
- 4 g di colla di pesce in fogli
- 166 g di mascarpone
- 100 g di panna
- q.b. di polpa di vaniglia
- q.b. scorza di limone grattugiata
- INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
- 50 g di lamponi
- 50 g di fragole
- 16 g di zucchero
- un pizzico di cannella in polvere
- 2 g di colla di pesce
- 5 g di succo di limone
- DECORAZIONE
- q.b. lamponi
- q.b. more
- q.b ribes
- q.b. mirtilli
- q.b. scaglie di cioccolato bianco
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