Ricette di secondi piatti con le vongole - 4 ricette

Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.

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Le migliori ricette di Secondi piatti con le vongole

Guazzetto di mare

Di giorgiam

Fare un trito di aglio e peperoncino e fare soffriggere un pochino

500 gr di Mazzancolline Nostrali
300 gr di Cozze
400 gr di Vongole
500 gr di Scampi
Prezzemolo
Aglio
Peperoncino
Olio Extravergine
Sale
Pepe

4.3/5 (11 Voti)

Pomodori ripieni ai frutti di mare

Di megmeg

Bollite il riso lasciandolo al dente, scolatelo, passatelo sotto l'acqua fredda e mettetelo in un scolapasta per el...

400 gr di vongole
400 gr di cozze
250 gr di gamberi
1 peperone rosso
8 pomodori carnosi e sodi (tipo ramato)
1 cipollotto fresco
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
½ bicchiere di vino bianco secco
150 gr di riso parboiled
½ cucchiaio di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio

3.2/5 (285 Voti)

Insalata di mare

Di teresa1415

Bollire i polpi e i calamari separatamente in abbondante acqua salata per c

- 400 g di polpo
- 500 g di calamari
- 1 kg di gamberetti
- 500 g di cozze
- 500 g di vongole
- 2 limoni
- olio evo, aceto, sale, pepe Q.B.
- un mazzetto di prezzemolo

2.8/5 (4 Voti)

Gratin di pesce al pepe

Di Sarà urban

Lavare e lasciar spurgare le vongole

400 g di code di gamberi / 4 tranci di palombo / 400 g di vongole / 8 gamberi interi / burro / vino bianco / 2 tuorli / 200 ml di panna liquida / pepe rosa e pepe nero in grani / succo di limone / aneto

3.1/5 (9 Voti)