Ricette del semifreddo al caffè - 3 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Semifreddo al caffè
Fetta moka
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Fare il caffè e metterlo da parte a raffreddare;nel frattempo montare la panna con 50 gr di zucchero
- MEZZO LITRO DI PANNA PER DOLCI,3 TUORLI D UOVO,300 GR DI ZUCCHERO,3 TAZZINE DI CAFFE'(FORTE),UN CUCCHIAINO DI CAFFE' MACINATO.
8 DESSERT ORIGINALI a base di MUESLI
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Semifreddo al caffè
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Montare i 2 tuorli con i 120 gr di zucchero
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- 120 gr zucchero
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Delizia fredda al caffè
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delizioso semifreddo al caffè
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- 3 tazze di caffè
- 4 tuorli
- 180g di zucchero
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