Ricette con la sottofesa - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sottofesa di vitello
Tecniche di cucina
Crema Danette al cioccolato
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
Le migliori ricette di Sottofesa
Arrosto di vitello al forno con patate
Di Alest91
Iniziare accendendo il forno a 180°
- 1 kg di carne bovina ( sottofesa di vitello)
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 12 foglie di salvia
- brodo di carne vegetale
- 1,5 kg di patate
- olio extravergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio
- rosmarino
- sale
- pepe
La fonduta: il piatto dell'inverno che scalda il cuore
La fonduta è uno dei piatti più amati dell'inverno. Scoprite le diverse varietà esistenti e divertitevi a provarle tutte !
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Arrosto alla panna
Di Alest91
Per prima cosa occuparsi della preparazione della carne: posizionarla su un tagliere e disporre sull'arrosto le fet...
- 1 kg di carne bovina sottofesa
- 100 g di pancetta a fette
- 250 ml di panna fresca
- brodo di carne
- 60 g di burro
- 6 cucchiai di aceto di vino bianco
- 1 cipolla
- 1 rametto di rosmarino
- noce moscata
- sale
- pepe
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