Ricette originali della torta mandorlata alla ricotta - 3 ricette
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Le migliori ricette di Torta mandorlata alla ricotta
Mandorlata
Di Carla Ognibene
Torta al sapore di amaretto
- Pasta frolla:
- 300 g di farina integrale
- 100 g di burro ammorbidito
- 70 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito vanigliato
- Scorza di limone
- 1/2 bicchiere di latte freddo
- Ripieno:
- 300 g di ricotta
- 50 g di zucchero di canna
- 200 g di mandorle tritare
- 1 uovo
- 200 g di amaretti
Mandorlata
Di Ele86
In una ciotola riunire tutti gli ingredienti per il ripieno e mescolarli bene in modo da ottenere un composto omoge...
- PER LA PASTA
- 300gr Farina
- 100gr Burro morbido
- 100 gr Zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito vanigliato
- zucchero a velo
- PER IL RIPIENO:
- 300 gr Ricotta
- 50 gr Zucchero
- 50 gr Mandorle tritate tostate
- 1 uovo
- 1 confezione di amaretti
La mandorlata
Di carla48
Sbriciolare gli amaretti
- PER LA PASTA:
- 300 g di farina
- 100 g di burro morbido
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito vanigliato
- Zucchero a velo
- PER IL RIPIENO:
- 300 g di ricotta
- 100 g di zucchero
- 50 g di mandorle tritate
- 1 uovo
- 1 confezione di amaretti
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