Ricette con il tortagel - 9 ricette
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Tecniche di cucina
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Le migliori ricette di Tortagel
Torta alla frutta con base di pan di Spagna
Provala!RICETTA TOP
Di falainsi, Chef home made
La torta alla frutta con base di pan di spagna è uno dei dolci più amati! La torta di compleanno ideale per i bam
- Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 80 gr di farina
- 200 gr di fecola di patate
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- il succo di un limone
- Per la crema:
- 4 uova fresche
- 1 litro di latte
- ¾ di bustina di Oro Crema
- 10 cucchiai di zucchero
- la scorza di un limone non trattato
- Per decorare :
- kiwi
- banana
- fragole
- mandarini
- frutti di bosco
- ananas
- tortagel
Torta yogurt e limone
Di valyemiky
per la base: Tritare i biscotti amalgamarli con il burro morbido e con questo composto foderare il fondo della tegl...
- 500 ml di yogurt al limone o anche bianco naturale (in
- questo caso si aggiunga una fialetta di essenza di limone)
- 80 g di zucchero a velo
- 300 ml di panna
- 15 g di colla di pesce
- 300 g di biscotti secchi
- 140 g di burro
- q.b. vaniglia
- 1 bustina di gelatina neutra (tortagel)
- 1 limone
- q.b. colorante giallo alimentare
Crostata di frutta veloce
Di Paquita45
Setacciare la farina sul piano da lavoro
- Per la base di pasta frolla:
- 225 g di farina
- 25 g di zucchero
- 50 g di zucchero a velo
- aroma per dolci
- 1 uovo
- 125 g di burro
- 1/2 bustina di lievito per torte
- Tortagel
- Per la crema pasticcera vedi altra ricetta
Crostata alla frutta di stagione
Di GiovannaMultineddu
Preparare la frolla e lasciarla riposare in frigo coperta da pellicola trasparente per almeno un ora
- Per la frolla:
- 200 gr. farina
- 100gr. burro
- 50gr. zucchero a velo
- 2 tuorli
- Per la crema:
- 2 tuorli+1uovo intero
- 35gr. fecola di patate
- 160gr. zucchero
- 500ml latte
- 1 baccello di vaniglia
- scorza di limone
- Per la guarnizione:
- frutta di stagione a piacere
- Tortagel
Crostata di frutta fatta in casa
Di mariact88
Per la crostata alla frutta iniziate a preparare la crema,Proseguite con la pasta frolla,Trascorso il tempo del rip...
- PER LA PASTA FROLLA:
- -250 gr di Farina
- -2 tuorli Uova
- - la punta di un cucchiaino di Vaniglia essenza
- -100 gr di Zucchero al velo
- -125 gr di Burro
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- -50 gr di Farina o maizena
- -1 baccello di Vaniglia
- -150 gr di Zucchero
- -6 tuorli di Uova
- -500 ml di Latte
- PER LA RICOPERTURA:
- -1 di Banana
- -100 gr di Fragole
- 1- Kiwi
- -5 Lamponi
- -7 gr circa di Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel)
- -2 cucchiai (circa 75 gr) Confettura di albicocche
- -100 ml di Acqua
- -100 gr (facoltativo) di Mirtilli freschi
- -1 Arancia
Crostata di frutta con crema e gelatina
Di tiziana ferretti
Per la crostata alla frutta preparare l'impasto per la pasta frolla e la crena pasticciera
- Per la pasta frolla
- Farina 250 gr
- Uova 2 tuorli
- Vaniglia essenza la punta di un cucchiaino
- Zucchero al velo 100 gr
- Burro 125 gr
- Per la crema pasticcera
- Farina o maizena 50 gr
- Vaniglia 1 baccello
- Zucchero 150 gr
- Uova 6 tuorli
- Latte 500 ml
- Per la ricopertura
- Banane 1
- Fragole 100 gr
- Kiwi 1
- Lamponi 5
- Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel) 7 gr circa
- Confettura di albicocche 2 cucchiai (circa 75 gr)
- Acqua 100 ml
- Mirtilli freschi 100 gr (facoltativo)
- Arance
Torta "my love"
Di I Pasticci di Ale, I Pasticci di Ale
Per un San Valentino...dolcissimo e molto romantico!!!
- 250 gr di biscotti al cacao
- 100 gr di burro
- 250 gr di cioccolato bianco
- 200 gr di panna
- 200 gr di latte
- 1 bustina di tortagel
- 400 gr di fragole
- 60 gr di zucchero a velo
- 8/10 gr di gelatina in fogli
Torta dei pompieri
Di Valentina Tribù Golosa
La torta dei pompieri, è un dolce tedesco a base di pasta frolla, amarene sciroppate, crumble e panna montata
- 75g di burro
- 75 g di zucchero
- 150g di farina
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 uovo
- 1 bustina di tortagel
- 200g di amarene
- Per il crumble :
- 90g di burro
- 100g di farina
- 100g di zucchero
- 100g di mandorle sfilettate
- Cannella
- Per la decorazione :
- 450ml di panna
- 2 pacchetti di Pannafix Paneangeli
- 2 pacchetti di zucchero vanigliato
Crostata alla frutta
Di carpediem85, Il piacere del palato
Preparare la pasta: Mettere in una terrina tutti gli ingredienti e amalgamarli bene
- Per la pasta:
- -300 g farina
- -150 g zucchero
- -150 g burro
- -1 uovo intero
- Per la crema pasticcera:
- -500 ml latte
- -150 g zucchero
- -6 tuorli
- -50 g maizena
- -1 bacello di vaniglia
- Frutta:
- -2 pesche noci
- -2 fette ananas fresco
- -5 ciliegie candite
- Gelatina:
- -Tortagel 1 bustina
- -250 ml acqua
- -3 cucchiai rasi zucchero
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.