Ricette originali di torte salate - 221 ricette

Le torte salate sono ideali da condividere durante una scampagnata, durante una cena in piedi o un aperitivo finger food. Esistono numerose ricette di torte salate, dalle più classiche alle più creative : scopri qui la nostra selezione !

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Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

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Ricette Top

Tarte Tatin ai pomodorini

Di Valentina Tribù Golosa

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Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 23
Costo Basso

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
6 cucchiai di zucchero a velo
3 cucchiai di aceto balsamico
40 pomodorini
50 g di Parmigiano Reggiano
30 g di burro
qualche foglia di basilico
sale
pepe

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Tarte Tatin ai pomodorini

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Torta rustica con speck, patate e provola

Di Sara811

Una gustosa torta rustica con speck e patate, un abbinamento “nordico” riuscitissimo

1 rotolo di pasta sfoglia
300 gr di patate a pasta gialla
150 gr di speck
100 gr di provola affumicata
una cipolla
uno spicchio d’aglio
un rametto di rosmarino
brodo vegetale
pepe
olio

3.9/5 (7 Voti)

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Torta salata salsiccia e patate

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3 patate
4 salsicciotti
2 mozzarelle
pasta sfoglia
sale
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4.1/5 (23 Voti)

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