Ricette della zuppa di cozze al pomodoro siciliana - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zuppa di cozze al pomodoro
Tecniche di cucina
Old fashioned
Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.
Le migliori ricette di Zuppa di cozze al pomodoro siciliana
Zuppa di cozze
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
La zuppa di cozze rappresenta un classico piatto unico sicuramente tra i migliori dei frutti di mare, ovviamente qu...
- 3 kg. di cozze
- mezza cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante
- 500 g. di polpa di pomodoro fresco
Zuppa di cozze
Di kIKKA93
Lavare le cozze sotto l’acqua corrente, privarle del bisso e riporle in una casseruola
- 2,300 Kg di cozze nere
- succo di un limone
- prezzemolo
- 350 gr. di polpa di pomodoro
- origano
- olio d’oliva
- mezzo bicchiere di aceto rosso
- peperoncino
- sale e pepe q.b.
passata di pomodoro 
cucina siciliana 
salsa di pomodoro 
concentrato di pomodoro 
pasta al pomodoro 
sugo di pomodoro 
antipasti con le cozze 
zuppa di cipolle 
zuppa di pesce
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