Se siete intolleranti al lattosio o avete problemi di digestione, avete bisogno di eliminare il latte e i prodotti caseari dai dessert. Questa "costrizione"vi consentirà di scoprire nuovi tipi di latte vegetale (mandorle, nocciola, soia, riso). Ecco 10 desserts senza lattosio.
Una mousse al cioccolato senza la panna? Non ci credete? Grazie al tofu è possibile. La vostra mousse senza latticini e uova, è adatta anche ai vegani. Fate fondere a bagnomaria 200gr di cioccolato fondente, aggiungete 400 gr di tofu a pezzetti e frullate. Mettete in frigo a riposare per minimo 6 ore. Fate attenzione ad acquistare il tofu del tipo più morbido che riuscite a trovare.
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