Il succo d'arancia spremuta al momento è ricca di antiossidanti e aiuta i vasi sanguigni a rimanere puliti, oltre al fatto di contribuire ad abbassare la pressione sanguigna. Due bicchieri di spremuta al giorno bastano per coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina C e contengono abbastanza vitamine e minerali per avere un impatto positivo sulla salute.
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.