Ricette della bavarese ai frutti di bosco - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bavarese agli agrumi, budino alla vaniglia, mousse al cioccolato le uova, mousse al cioccolato senza panna, castagne e cioccolato
Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Le migliori ricette di Bavarese ai frutti di bosco
Bavarese ai mirtilli
Di lubna
Prima di tutto, ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda per 5 minuti
- 2 fogli di colla di pesce
- 20 cl di acqua
- 300 g di ricotta
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vaniglia
- 1 cucchiaino di estratto di fiori d'arancio
- 250 g di mirtilli
Come far germinare le castagne in casa, passo a passo
Ecco un lavoro davvero interessante da svolgere in casa nel tempo libero per capire bene come funziona madre natura, e da fare con i piccoli di casa. Ecco come imitare le condizioni naturali dei boschi in cui crescono questi alberi.
Bavarese allo yogurt con composta ai frutti di bosco con il Bimby
Di Antonella Alessi
BAVARESE: Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda
- BAVARESE:
- 500 gr di yogurt bianco
- 500 gr panna fresca
- 100 gr di zucchero
- 5 fogli di gelatina
- COMPOSTA:
- 400 gr di frutti di bosco
- 100 gr di zucchero
- 1/2 limone (succo)
- 2 fogli di gelatina
Altre ricette in relazione con bavarese ai frutti di bosco
- dolci di Natale ai frutti di bosco (7)
- torta ai frutti di bosco (5)
- marmellata ai frutti di bosco (5)
- Validata dalnostro chef marmellata ai frutti di bosco Bimby (4)
- torta ai frutti di bosco veloce (4)
- dolce freddo ai frutti di bosco (3)
- frutti di bosco congelati (3)
- crostata con marmellata ai frutti di bosco (2)
- crostata ai frutti di bosco (2)
- frutti di mare (35)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.