Ricette di bicchierini alla frutta - 3 ricette
Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
Le migliori ricette di Bicchierini alla frutta
Bicchierini alla ciliegia e formaggio fresco
Di Valentina Tribù Golosa
Freschi bicchierini con ciliegie di stagione e cremoso formaggio fresco
- 300 g di ciliegie
- 500 g di formaggio fresco
- 4 bustine di tè ai frutti rossi
- 20 ml acqua
- 50 g di zucchero
- foglie di menta
Bicchierini con mousse ai mirtilli
Di Valentina Tribù Golosa
Deliziosi bicchierini con mousse ai mirtilli, per donare un tocco di colore alle tue merende estive
- 100 g di mirtilli
- 50 g di zucchero
- 1 g di agar agar o un foglio di colla di pesce
- 125 g di yogurt naturale
- 1 albume
- foglie di menta per decorare
Bicchierini di crumble alla ciliegia su mousse bianca
Di Valérie du blog scrapmiam
Versare le ciliegie snocciolate in una casseruola, cuocerne 15-20 minuti mescolandole regolarmente
- 750 g di ciliegie snocciolate
- Per la mousse:
- 20 cl di panna liquida intera
- 40 gr di zucchero semolato fino o di zucchero a velo
- 80 gr di ricotta
- Per il crumble:
- 60 gr di farina
- 60 gr di mandorle in polvere
- 30 gr di zucchero di canna
- 30 gr di zucchero bianco
- 1 cucchiaino di cannella
- 60 gr di burro ammorbidito
- 1 pizzico di sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.