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Ricette per il buffet di compleanno per bambini - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: idee per un buffet

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

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  • 1 rotolo di pasta sfoglia
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  • parmigiano grattugiato
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Buonissimi cannoli di wurstel e formaggio filante, preparati con il pane da tramezzino, serviti caldi super croccan

  • Pane da tramezzino fetta lunga, 1 confezione
  • Wurstel grandi 4 ( scegliete voi se di pollo e tacchino o di suino)
  • Sottilette, 2 pacchetti (oppure il formaggio che preferite, l’importante è che sia tagliato sottile)
  • Uova 1
  • Pangrattato quanto basta
  • Olio per friggere, mezzo litro abbondante
4.1/5 (17 Voti)

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Per preparare i Cornetti Veloci di Pasta Sfoglia alla Nutella stendere il rotolo di pasta sfoglia ed adagiarlo sull...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia (rotonda)
  • q.b. di Nutella
  • Per Spennellare:
  • q.b. di latte
  • Per Guarnire:
  • q.b. di zucchero a velo
3.9/5 (108 Voti)

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Pronti in dieci minuti, sono l'appetizer da preparare quando si ricevono ospiti inattesi

  • Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • Prosciutto cotto
  • Formaggio filante
  • Wurstel
  • Latte
3.8/5 (22 Voti)

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Prendere un rotolo di pasta sfoglia ed allargarlo, disporre i wurstel uno dietro l'altro per diverse file

  • 1 pasta sfoglia
  • Wurstel q.b
  • Latte
3.8/5 (4 Voti)

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Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...

  • 1 kg di farina
  • 100 gr di burro
  • 75 gr di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • acqua tiepida q.b.
  • per farcire:
  • wurstel
  • prosciutto cotto
  • provola
  • un tubetto di maionese e ketchup
3.3/5 (456 Voti)

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crostini sfiziosi da picnic

  • 10 pancarrè
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • sale
  • pangrattato
  • 5 fette di sottilette
  • wurstel tagliati a fette
  • olio per friggere
3.7/5 (7 Voti)

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Questi piccoli cornetti, sono un aperitivo o antipasto rapidissimo, da fare anche all’ultimo minuto, quando arri...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda – 1 confezioni di mini wurstel – senape – semi di sesamo – latte q.b.
3.7/5 (18 Voti)

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Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a strisce regolari di circa 2 cm di larghezza e 20 di lunghezza

  • 250 gr. di pasta sfoglia
  • 4 Wurstel
  • 1 Uovo
  • Senape piccante q.b.
  • Semi di sesamo e di papavero
  • Per la salsa ketchup:
  • 200 gr. di passata di pomodoro fine
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Aceto di vino q.b.
  • Sale q.b.
  • Peperoncino piccante q.b
3.3/5 (405 Voti)

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