Ricetta cernia - 3 ricette
Tecniche di cucina
Soufflé al Grand Marnier
Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!
Le migliori ricette di Cernia
Linguine alla cernia di Franco
Di marta.86
Squamare bene il pesce. In una pentola larga ed alta, preparare un soffritto con olio d'oliva, aglio e cipolla
- 1,5 kg di cernia
- aglio
- 1 cipolla e mezza
- vino bianco
- 1 dado vegetale
- 1 carota
- 2-3 gambi di sedano
- pomodoro secco
- sale q.b.
- olio d'oliva q.b.
- 1 kg di linguine
Filletti di cernia
Di Stefy92
Ricetta personale
- 5 filetti di cernia, farina di rimaceno,olio extra vergine d'oliva e sale q.b
Zuppa di pesce
Di catiapo
pulire il pesce tagliarlo a pezzetti
- 1 kg di pesce a scelta:, cernia, pangasio, coda di rospo, Sampietro, gamberi (o scampi), seppie cozze e vongole
- passata di pomodoro
- 1 cipolla
- aglio
- prezzemolo
- sale, pepe
- olio d’oliva
- 1 bicchieri di vino bianco
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.