Ricette della ciambella all'arancia e cioccolato - 2 ricette
Tecniche di cucina
Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
Le migliori ricette di Ciambella all'arancia e cioccolato
Nido Pasquale
Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Ho ideato questo dolce appositamente per le festività pascquali
- Ingredienti per la ciambella :
- 6 uova, 140 g. di zucchero, 1 pizzico di sale, mezza arancia spremuta, 110 g. di farina setacciata, 90 g. di fecola, 1 bustina di lievito per dolci, 100 g. di burro ammorbidito, farina e burro per lo stampo.
- Ingredienti per la farcia :
- Ganache al cioccolato
- 125 ml. di panna liquida,125 g. di cioccolato fondente.
Ciambella di ricotta
Di carpediem85, Il piacere del palato
Lavorare la ricotta insieme allo zucchero, fino a rendere il composto cremoso
- -330 g farina
- -80 g ricotta
- -succo di 1 arancia
- -1 bustina di vanillina
- -20 g burro
- -2 cucchiaini lievito
- -4 uova
- -100 g zucchero
- -170 ml olio di semi
- -sale q.b
- -gocce di cioccolato q.b.
- -granelle di zucchero q.b.
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