Ricette semplici della crostata alle mandorle - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta alle mandorle
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Le migliori ricette di Crostata alle mandorle
Frolla alle mandorle
Di azzurra80
Per la pasta: mescolare 100 gr di burro con 200 gr di farina, 40 gr di zucchero a velo e due rossi
- PER LA PASTA
- - 100 gr di burro
- - 200 gr di farina 00
- - 40 gr di zucchero a velo
- - 2 tuorli
- PER LA CREMA
- - 125 gr di burro
- - 125 gr di zucchero
- - 125 gr di mandorle trite
- - vanillina
- - aroma di mandorle
- - 3 uova
- - marmellata di fragola
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Crostata di mandorle
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mettere tutto in un tegame e portare ad ebollizione fino all'addensamento
- ripieno:
- 250g di mandorle sgusciate e tritate
- 150g di zucchero
- buccia di limone grattuggiata
- 200ml di latte
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