Ricette di cucchiaini - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare il mango a riccio ?
La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.
Le migliori ricette di Cucchiaini
Cucchiaini di mousse al cioccolato
Di Silvia_TribùGolosa
Questi cucchiaini di mousse al cioccolato sono facilissimi da preparare e golosi
- 150 gr di cioccolato fondente
- 3 uova
- 20 gr di cioccolato al latte
- 3 grappoli di ribes rosso
- 20 gr di cacao amaro
Finger Food di Risotto Parmigiana
Di Shamira, Lovely Cake
Ho avuto l'occasione di conoscere il "risotto parmigiana" anni fa, a Paestum, l'idea di realizzarlo mi è piaciuta
- Per il riso:
- riso
- olio
- mozzarella di bufala ed il suo siero
- Per le melanzane:
- 1 melanzana
- sale e pepe
- aglio in polvere
- Per il sugo di pomodoro:
- 3 pomodori rossi
- sale e pepe
- olio
- aglio in camicia
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.