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Ricette originali della cucina croata - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina austriaca, ricetta risotto con salmone

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Cucina croata

Di

Mescolare gli ingredienti fra di loro e far riposare l'impasto per almeno mezz'ora prima di cuocerlo in padella

  • 2 bicchieri di farina
  • 2 bicchieri di latte
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vanillina facoltativa
4/5 (20 Voti)

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Questi 5 piccoli cambiamenti nelle abitudini di tutti i giorni vi faranno perdere peso senza fatica e troppe rinunce!

Di

Bajadera. Scopri la nostra ricetta

  • 250 g di noci tritate
  • 250 g di biscotti in polvere (Plasmon)
  • 700 g di zucchero
  • 20 cl di acqua
  • 150 g di cioccolato
  • 200 g di burro
  • Per la glassa:
  • 100 g di cioccolato
  • 50 g di burro
3.3/5 (483 Voti)

Purtroppo l'inquinamento industriale dell'aria e delle acque sta lentamente ma inesorabilmente peggiorando le condizioni di vita dei nostri animali nelle acque e nei territori agricoli.

Di

E' un piatto tipico della cucina Fiumana, degli involtini di carne e cappuccio che si usa mangiare nel periodo nata...

  • 1 "capuzzo garbo" ovvero cavolo cappuccio in salamoia
  • 2 noce di struto
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di farina
  • 80 g di concentrato di pomodoro
  • 1 kg di carne macinata 2 volte, composta da:
  • 400 g di manzo
  • 400 g di maiale
  • 200 g di pancetta cruda
  • 1 o 2 pugni di riso
  • sale e pepe q.b.
3.8/5 (16 Voti)

Di

Ricetta tipica di origine fiumana

  • 6 peperoni verdi
  • 900 g di carne macinata così composta:
  • 400 g di manzo, 400 g di maiale, 100 g di pancetta
  • un pugno di riso
  • aglio
  • 1,5 l di salsa di pomodoro
  • sale e pepe q.b.
3.9/5 (10 Voti)

Di

Scopri per quanto tempo puoi tenere i tuoi alimenti in freezer e consumarli con il loro gusto inalterato.

Di

Molto simili a delle crepes, le palacinche sono una ricetta fiumana che da generazioni si tramanda nella nostra fam...

  • 900 ml di latte
  • 500g di farina
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • burro q.b.
  • Per la farcia:
  • nutella o marmellata
3.1/5 (8 Voti)

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