Ricette di cucina olandese - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare il mango a riccio ?
La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.
Le migliori ricette di Cucina olandese
Poffertjes
Di Sissa
Le Poffertjes, mini crepes, sono un dolce tipico della tradizione olandese
- 200 gr. di farina
- 400 ml. di latte tiepido
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 50 gr. burro fuso
- Burro per la padella
- ESSENZIALE disporre di una padella per Poffertjes, facilmente reperibile su siti di e-commerce olandesi
Salsa olandese
Di Lena88
Questa salsa viene usata per condire pesci, carni bianche ma anche uova e verdure cotte
- 160 gr di burro
- 3 tuorli d'uova
- 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone
- sale
- pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.