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Ricette dei dolci al cioccolato fondente - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolcetti al cioccolato

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Dolci al cioccolato fondente

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Ricetta che una mia carissima amica mi ha passato

  • 200 gr zucchero
  • 4 uova temperatura ambiente
  • 1 tazzina di latte freddo di frigo
  • 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di lievito in bustina
  • 100 gr farina
  • 125 gr burro temperatura ambiente
  • zucchero a velo (facoltativo)
3/5 (479 Voti)

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Scopri come viene creata quest'opera d'arte dall'inizio alla fine.

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Una torta al cioccolato fondente facilissima da realizzare e gustosa

  • 150 g zucchero
  • 100 g farina
  • 3 uova
  • 100 g burro
  • 100 g cioccolato fondente
  • 150 g noci tritate a coltello
  • 2 cucchiaini di lievito
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  • 125 g di farina di mandorle
  • 200 g di zucchero a velo
  • 3 albumi
  • 40 g di zucchero semolato
  • 2 gocce di colorante in pasta marrone
  • Per la farcitura:
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 150 ml di panna di latte
3.8/5 (394 Voti)

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Dolci senza burro

  • 300 gr di farina bianca
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 150 g di zucchero
  • 60 g di cacao amaro
  • 2 arance
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo
3.6/5 (547 Voti)

La prossima volta che hai la tosse, lascia perdere il miele ed il limone e prova il cioccolato. Sembrerebbe, con gran gioia dei suoi fan, che il cioccolato sia un potente alleato nella lotta contro la tosse che non ci lascia dormire.

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Deliziosi brownies al cioccolato fondente per una merenda golosa

  • 180 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di burro
  • 225 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 75 gr di farina
  • 220 gr di philadelphia
  • 1 uovo
  • 50 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
3.4/5 (463 Voti)

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Questi tartufi al cioccolato e caffè sono dolcetti golosi e facili da realizzare, ideali per fine pasto e per il ...

  • 2 tavolette di cioccolato fondente
  • 1 manciata di caffè
  • 150 ml di panna o poco più
  • 130 gr di burro a pezzi a temperatura ambiente
  • 2 o 3 bustine di miele, quelle che si trovano al bar
  • Cacao in polvere
3.3/5 (529 Voti)

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Trita il cioccolato finemente, metti il tutto in un tegame e fallo fondere e fuoco basso, mescola continuamente fin...

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 20 g di zucchero a velo
  • 60 g di burro
  • 5 uova
  • scaglie di cioccolato
  • 1 dl di panna già montata
  • alcune mandorle per guarnire
3.1/5 (417 Voti)

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un accostamento goloso, una ricetta di una facilità disarmante da fare anche poco prima di servirla, il tempo che ...

  • 200g di cioccolato fondente
  • 70g di arachidi salate
3/5 (462 Voti)

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Uno dei miei plumcake preferiti,cioè al cioccolato!Sentirete che grinta e che gusto che ha!

  • • 300 gr di farina per dolci
  • • 100 gr di zucchero
  • • 150 gr di cioccolato fondente
  • • 150 gr di cacao dolce
  • • 50 gr di miele
  • • Cannella in polvere
  • • 2 uova
  • • 50 gr di zucchero a velo
  • • 50 gr di margarina/burro
  • • 1 bustina di lievito
  • • 5 gr di sale
  • • 250 ml di latte+100 ml di latte
  • • Teglia rettangolare per plumcake
3/5 (384 Voti)

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Versate la panna e la noce di burro in un pentolino

  • 200 gr. cioccolato fondente al 75%
  • 50 ml panna fresca
  • 1 noce di burro
  • nocciole tostate e ridotte in granella qb
  • granella di cioccolato qb
  • qualche goccia di estratto di rum
2.8/5 (594 Voti)

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Tartufi con granella di cioccolato e nocciole Torta al cioccolato