Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di dolci alle nocciole con il Bimby - 4 ricette

Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

Le migliori ricette di Dolci alle nocciole con il Bimby

Di

Le nocciole brinate sono una golosità per i bambini in qualisasi periodo dell'anno e sono ideali come dolcetti per...

  • 200g nocciole tostate
  • 100g zucchero
  • 2 cucchiai d'acqua
4/5 (110 Voti)

Di

PER IL PAN DI SPAGNA: Mischiare inizialmente lo zucchero, la farina, la fecola, il cacao e il sale

  • Pan di Spagna al cacao:
  • 6 uova
  • 150 g di zucchero
  • 140 g di farina
  • 60 g di fecola di patate
  • 40 g di cacao amaro
  • una bustina di lievito per dolci
  • sale
  • Bagna per pan di Spagna:
  • 200 mL di acqua
  • 200 mL di zucchero
  • Base croccante:
  • 200 g di cioccolata gianduia
  • 150 g di pralinato
  • 125 g di corn flakes non zuccherati
  • Pralinato:
  • 1/2 L di acqua
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di nocciole tostate
  • Bavarese alle nocciole:
  • 3 tuorli
  • 60 g di zucchero
  • 1/2 foglio di gelatina
  • 100 mL di Panna Montata
  • 1 cucchiaio abbondante di pralinato
  • 1 cucchiaino di maizena
  • 250 mL di latte intero
  • Mousse la cioccolato:
  • 180 g di cioccolato fondente
  • 6 tuorli
  • 6 albumi
  • Glassa a specchio:
  • 170 g di acqua
  • 150 g di panna liquida fresca
  • 230 g di zucchero
  • 75 g di cacao
  • 7 g di colla di pesce
  • Cioccolato plastico:
  • 100 g di cioccolato
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 cucchiaio di miele
  • zucchero a velo q.b.
3.1/5 (413 Voti)

Di

Mettere nel bimby  lo zucchero e la vaniglia (o vaniglina) vel

  • 130 gr nocciole tostate di ottima qualità
  • 100 gr cioccolato fondente al 70-75 %
  • 100 gr cioccolato al latte
  • 100 gr cioccolato bianco
  • 140 gr latte parzialmente scremato
  • 10 gr latte condensato
  • 140 gr zucchero
  • 10 gr olio di semi di girasole
  • semi di vaniglia oppure vaniglina a piacere
3/5 (336 Voti)

Di

Mettete da parte 40 nocciole

  • 250 g di nocciole tostate
  • 250 g di nutella
  • 75 g di cacao amaro
  • 150 g cioccolato fondente
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Finti Baci Nocciole brinate