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Ricette di dolci con la panna da cucina - 7 ricette

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Dolci con la panna da cucina

Di

In una casseruola, fai fondere a bagnomaria 150g di cioccolato con il caffè

  • 6 uova
  • 250g di cioccolato fondente
  • 10 cl di caffè forte
  • 100g di burro 75g di zucchero semolato
  • 40g di fecola
  • 5 cl di panna da cucina
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 5 cl di liquore al caffè
  • zucchero a velo,
  • sale
5/5 (4 Voti)

Di

Crostata alle ciliegie, pere e fiocchi di latte, una torta morbida e prelibata, con tanta frutta e una base di past...

  • Un rotolo di pasta frolla
  • Per il ripieno:
  • 2 uova
  • 250 g di fiocchi di latte
  • 10 cl di panna da cucina
  • 60 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 pere
  • 200 g di ciliegie denocciolate sciroppate
  • zucchero a velo
4.3/5 (46 Voti)

Di

La Brioche Butchy è una deliziosa brioche tedesca

  • 500g di farina
  • 8g di sale
  • 60g di zucchero
  • 200g di panna da cucina
  • 2 bustine di lievito
  • 9 cl di latte
  • 2 uova
  • zucchero a velo
4.1/5 (202 Voti)

Di

Vi propongo un'alternativa al solito tiramisù con il mascarpone

  • 3 uova fresche
  • 50 gr zucchero
  • 50 gr farina
  • una punta di lievito per dolci
  • 30 gr zucchero a velo
  • 200 ml di panna da cucina
  • 100 gr di cioccolato
  • 40 gr cioccolato bianco
4/5 (1 Voti)

Di

Clafoutis alla ciliegia con farina di mandorle

  • 65 g di farina di mandorle
  • 75 g di zucchero di canna
  • 10 g di fecola
  • 1 uovo
  • 1 albume
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • 20-25 ciliegie
  • una noce di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  •  
3.4/5 (301 Voti)

Di

!!Attenzione!! Ricetta iper-calorica!! Solo per grandi occasioni!

  • Per il pan di spagna :
  • 6 uova divise in albume e tuorlo.
  • 150g di zucchero
  • 50 g di cacao in polvere
  • Per la crema al cioccolato:
  • 250g di cioccolato fondente
  • 200g di burro
  • 50g di zucchero
  • 30 ml di latte
  • aroma di vaniglia
  • Per la farcitura:
  • 100 ml di panna da cucina
  • zucchero a velo
3.2/5 (426 Voti)

Di

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola

  • 450 gr di farina 00
  • 50 gr di fecola
  • 50 gr di cacao amaro
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 200 gr di burro (a temperatura ambiente)
  • 1 uovo intero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 gr di panna da cucina
3.3/5 (376 Voti)

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Biscotti Macine al Cacao Torta fondente al cioccolato e caffè