Ricette con la fesa di vitello arrosto - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fesa di vitello

Tecniche di cucina

Chupa chups al Parmigiano

Avete in previsione un aperitivo con gli amici e vorreste stupirli con dei finger food originali, facilissimi da preparare, con solo 2 ingredienti? Perché non provare i nostri chupa chups di Parmigiano? Seguite la nostra video ricetta!

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Le migliori ricette di Fesa di vitello arrosto

Arrosto di vitello al forno con patate

Di Alest91

Iniziare accendendo il forno a 180°

1 kg di carne bovina ( sottofesa di vitello)
1/2 bicchiere di vino bianco
12 foglie di salvia
brodo di carne vegetale
1,5 kg di patate
olio extravergine di oliva
3 spicchi d'aglio
rosmarino
sale
pepe

3.6/5 (403 Voti)

Arrosto alla panna

Di Sara811

L’arrosto alla panna è un delicato secondo piatto arricchito da un ricco condimento a base di panna che donerà ...

Carne bovina sottofesa di vitello 1 kg
Panna fresca 250 ml
Brodo di carne q.b.
Burro 60 gr
Aceto di vino bianco 6 cucchiai
Pancetta a fette 100 gr
Cipolle 1
Noce moscata q.b.
Rosmarino 1 rametto
Sale q.b.
Pepe q.b.

5/5 (1 Voti)

Arrosto di vitello con fontina e tartufo

Di Maria Landro

Rosolare la carne in una teglia con il burro e tre cucchiai di olio

Per l'arrosto:
1kg sottofesa di vitello legata
1/2 bicchiere di vino bianco
300ml brodo vegetale
1 piccolo tartufo nero
30g burro
q.b. olio d'oliva, sale e pepe
Per la salsa:
500ml latte
50g burro
50g farina bianca
60g fontina
1 pizzico di noce moscata in polvere

4.1/5 (9 Voti)

Arrosto con le uova

Di rosacle_19, La vetrina dei sogni rosa

Appiattire la carne con il batticarne sino ad ottenerne come una grossa fetta e stenderla sul tagliere

500 gr di fesa di vitello
200 gr di prosciutto cotto
50 gr di burro
2 cucchiai di olio
2 uova sode
2 foglie di alloro
brodo
pepe
sale

2.9/5 (319 Voti)