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Ricette di fiori di zucca fritti - 7 ricette

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Fiori di zucca fritti

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I fiori di zucca con formaggio sono un antipasto semplice , veloce e gustoso

  • 16 fiori di zucca
  • olio extravergine d’oliva
  • 300 g di stracchino
  • un mazzetto di rucola
  • sale
  • pepe
  • 80 g di farina
  • 1 uovo
  • 100 ml di latte
  • 1 limone
4.6/5 (5 Voti)

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Da mangiare caldi, al momento!

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  • 270 gr fiori di zucca
  • 255 ml acqua
  • 185 gr farina
  • sale
  • olio di semi
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Un omaggio alla ricotta di bufala campana

  • Fiori di zucca
  • Per la pastella:
  • farina di grano duro
  • birra
  • lievito di birra
  • Per il ripieno:
  • Ricotta di bufala campana
  • Parmigiano
  • Mozzarella
3.1/5 (374 Voti)

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  • 8 fiori di zucca
  • 100 gr. di farina di riso
  • 1 mozzarella
  • Acqua fredda q.b.
  • Sale e peperoncino q.b.
  • Prezzemolo
  • Pangrattato
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Olio per friggere q.b.
2.6/5 (324 Voti)

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La ricetta dei fiori di zucca ripieni è frutto della tradizione ma ognuno può modificarla e adattarla ai propri ...

  • 8 fiori di zucca
  • 1 fetta di prosciutto cotto ( si devono ricavare 4 parti )
  • 1 fetta di formaggio a pasta filata ( si devono ricavare 4 parti )
  • 50 g di ricotta fresca
  • 200 ml di acqua
  • 150 g circa di farina 00
  • un pizzico di pepe nero
  • sale q.b.
  • olio di semi per friggere
3/5 (8 Voti)

Di

Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato

  • 6 Fiori grandi e aperti di zucchine
  • 2 etti di carne tritata magra
  • 1 uovo
  • Una manciata di formaggio grattugiato
  • Una manciata di pan grattato
  • 1 pizzico di sale
0/5 (0 Voti)

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Fiori di zucchine ripieni (Subric) Fiori di zucca con formaggio