Ricette con fruttosio - 5 ricette
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Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
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- Farina integrale 150 g
- fruttosio 75 g
- Olio extravergine d'oliva 30 g
- Uova N°3
- Lievito 1 bustina
- Cacao amaro 1 cucchiaino da caffé
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Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo
- Yogurt bianco 1 vasetto e mezzo
- Farina 150 g
- Fruttosio 75 g
- Olio extravergine d'oliva 30 g
- Uova N°3
- Lievito 1 bustina
- Cacao amaro 1 cucchiaino
- Banane o ananas
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- 4 tuorli
- 2 cucchiai grandi di fruttosio
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- orzo solubile q.b.
- acqua bollente
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- 250 gr di burro – 120 g di zucchero – 120 gr di fruttosio - 2 uova – 300 gr di farina “Dolci e sfoglie” Molino Rosignoli – 100 gr di farina di riso – 80 gr di ribes - 80 gr di gocce di cioccolato bianco - 1 pizzico di sale – ½ cucchiaino di bicarbonato
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.