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Ricette con il groviera - 43 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: formaggio svizzero

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Groviera

Di

Scottare le cipolle in acqua bollente per 5 minuti, lasciare intiepidire ed affettarle finemente, mettere in un teg...

  • 500 gr di lasagne
  • 700 gr di cipolle bianche
  • 70 gr di burro
  • 150 gr di groviera
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • 200 gr di panna da cucina
  • sale
  • pepe
3.8/5 (63 Voti)

Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare il croque madame grazie ai consigli dello chef francese Chef Damien.

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Di

CURIOSITA’: in America questo piatto viene utilizzato come contorno quindi…se lo volete utilizzare allo stesso

  • 85 gr di burro
  • 65 gr di farina bianca
  • 1 litro di latte caldo
  • 200 ml di panna
  • sale,pepe e noce moscata
  • 250 gr di cheddar o gruyere
  • 200 gr di pecorino romano grattugiato
  • 350 gr di maccheroni
4.4/5 (9 Voti)

Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!

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Di

Impastare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare per almeno 2/3 ore

  • 1.5 kg di farina
  • 400 g di parmigiano
  • 150 g di pecorino
  • 100 g di lievito di birra
  • 1 bustina di lievito
  • 8 uova
  • sale, pepe Q.B.
  • Groviera a pezzi
  • 60 g di burro sciolto
4.4/5 (5 Voti)

Di

Tartina guarnita con una gustosa crema di spinaci e formaggio, ideale per l’aperitivo, l’antipasto o per uno sp...

  • 4 fette di pane in cassetta integrale
  • Per la crema di spinaci:
  • 200 g di spinaci freschi
  • 1 cucchiaio di panna
  • 1 cucchiaino di fecola
  • 1 noce di burro
  • 8 fette di gruviera
  • noce moscata
  • pepe fresco macinato
  • Per la decorazione:
  • pomodorini
  • spinaci freschi
4.2/5 (12 Voti)

Di

Piatto a sorpresa del mio compagno

  • Zucca gr. 150
  • Una cipolla media
  • Olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • peperoncino q.b.
  • Formaggio grattugiato
  • Fiori di zucca 4
  • Formaggio dolce (tipo groviera)
  • Fusilli gr. 200
3.5/5 (730 Voti)

Di

Cake salato ai pomodori secchi

  • 180 gr di farina 00
  • 3 uova
  • 100 ml di latte parzialmente scremato
  • 80 ml di olio di oliva
  • 100 gr di groviera grattugiato
  • 70 gr pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • 7 foglie di basilico
  • 1 bustina di lievito in polvere (lievitazione istantanea)
  • Q.b. sale
  • Q.b. pepe
4/5 (169 Voti)

Di

Prendere una padella e iniziare a sciogliere il burro

  • 1 rotolo di pasta briseè
  • 150 gr petto di pollo
  • 120 gr funghi champignon sott'olio
  • 100 gr groviera grattugiato
  • 60 gr burro
  • 4 uova
  • 1 peperone rosso
  • sale
  • pepe
4.2/5 (16 Voti)

Di

bruschette ma fatte di patate !

  • 4 patate medie
  • 100 gr di pancetta dolce o affumicata a cubetti
  • 100 gr di gruyere
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.1/5 (9 Voti)

Di

Plumcake al tonno Bimby. Scopri la nostra ricetta

  • 500g di tonno in scatola
  • 190 grammi di farina
  • 100 grammi di latte
  • 100 gr di olio
  • 100 di gruviera
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 pizzichi di noce moscata
  • 1 noce di burro
  • sale
  • pepe
3.4/5 (530 Voti)

Di

Antipasti

  • 250 grammi di acqua
  • 100 grammi di parmigiano
  • 100 grammi di burro
  • 165 grammi di farina
  • 100 grammi di gruviera grattuggiato
  • 100 grammi di prosciutto cotto tritato
  • 4 uova
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
4.3/5 (3 Voti)

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