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Ricette originali del pandoro - 18 ricette

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Pandoro

Di

Il dolce pandoro è una ricetta originale per valorizzare al meglio il vostro pandoro, trasformandolo in un vero e ...

  • 1 pandoro
  • 100 gr. di cioccolato al latte
  • 100 ml. panna montata
  • fragole
  • cacao
5/5 (99 Voti)

Di

Il pandoro stellato con panna e Nutella è una ricetta golosa, per tutti gli amanti del pandoro e degli ingredienti...

  • un pandoro di buona qualità
  • una conferione di panna da dolci
  • un cucchiaio di zucchero a velo
  • cioccolata spalmabile tipo Nutella
4.9/5 (100 Voti)

Di

Tagliate a pezzi il panettone (pandoro, colomba o quello che è

  • 400 g di panettone/pandoro/colomba
  • 200 ml di panna fresca già zuccherata
  • scorza grattugiata di 1 arancia
  • 50 g di cioccolata
  • 150 g di cacao
  • codette al cioccolato
4/5 (1 Voti)

Di

Per preparare i bicchierini di pandoro e caffè, realizzate per prima cosa la crema di mascarpone e panna: in una c...

  • Pandoro - 175 gr
  • Caffe - 100 ml
  • Mascarpone - 250 gr
  • Panna - fresca liquida 250 ml
  • Zucchero - a velo 50 gr
  • Colla di pesce - 8 gr
  • Caffe - in polvere q.b.
3.5/5 (248 Voti)

Di

Un alternativa carina da presentare agli ospiti =)

  • Un Pandoro
  • Per la Crema al Limoncello:
  • 500 ml di Latte
  • 100 gr. di Zucchero
  • 4 Tuorli
  • 50 gr. di Farina
  • 50 gr. di Cioccolatto Fondente
  • la Scorzetta di un Limone
  • una Tazzina di Limoncello
3.4/5 (350 Voti)

Di

Questo è uno dei dolci ideali da presentare al pranzo di Natale

  • 1 pandoro
  • Per la crema:
  • 500ml di latte
  • 3 tuorli
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina
  • bucce di limone
  • Per la decorazione:
  • ciliegie candite
  • foglie di limone
  • zucchero a velo
3.7/5 (15 Voti)

Di

Lavorare il burro per 3 min e scaldarlo leggermente

  • 275 g farina
  • 100 g zucchero
  • 3 tuorli e 2 uova intere
  • 50 g acqua
  • 180 g burro morbido
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.
3.2/5 (367 Voti)

Di

un dolce fatto a stella

  • Uova gialle 6
  • Zucchero bianco 4 bicchierini
  • Panna da cucina da montare
  • Pandoro
  • Zucchero a velo
4/5 (6 Voti)

Di

Il pandoro è per antonomasia il dolce di Verona, anche se le sue origini sono austriache, e per la precisione vien...

  • Ingredienti (1 pandoro da 1 kg)
  • 1° impasto:
  • 110 g di lievito madre
  • 220 g di farina Manitoba bio (Mulino Marino)
  • 90 g di acqua
  • 95 g di zucchero semolato
  • 135 g di tuorlo
  • 110 g di burro
  • 2° impasto:
  • 1° impasto lievitato
  • 110 g di farina forte
  • 55 g di crema pasticciera fredda (fatta in casa)
  • Emulsione:
  • 90 g di burro
  • 30 g di tuorlo
  • 25 g di miele
  • 20 g di zucchero semolato
  • 6 g di sale
  • 1 bacca di vaniglia (i semi)
3.2/5 (400 Voti)

Di

Avete ancora pandori in casa? Magari panettoni, colombe, tartufoni, torte primavera o uno di quei tanti dolci che s...

  • 400 g di panettone/pandoro/colomba...
  • 200 ml di panna fresca già zuccherata
  • scorza grattugiata di 1 arancia
  • 50 g di cioccolata
  • 150 g di cacao
  • codette al cioccolato
3.2/5 (331 Voti)

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Albero di pandoro Dolce Pandoro