Ricette gustose di pasta ricotta e pomodoro - 2 ricette
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Le migliori ricette di Pasta ricotta e pomodoro
Conchigliette con le melanzane
Di worrie07, le ricette di claudia e andre
Un piatto abbastanza veloce e molto saporito per ogni occasione !!!
- 500 gr di pasta tipo conchigliette
- 600 gr di melanzane
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 400 gr di polpa di pomodoro
- sale,pepe, olio q.b.
- 1 rametto di basilico
- ricotta salata q.b.
- farina q.b.
Penne alla salsiccia, ricotta e menta
Di florinda, cucinare con amore con flò
penne salsiccia,ricotta e menta ”pasta risottata” questa pasta risottata e davvero molto buona pro...
- ingredienti
- 70 g di ricotta salata a pezzio (si puo usare anche pecorino romano o sardo)
- 15 foglie di menta fresca lavate e asciugate
- 1\2 scalogno
- 20 g di olio extravegine di oliva
- 250 g di salsiccia spellata e a pezzi
- un cucchiaino e 1\2 di sale per l’acqua della pasta piu q.b.
- pepe macinato fresco q.b.
- 700 g di acqua bollente
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 350 g di penne rigate di buona qualità(12 minuti di cottura)
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