Ricette del pasticcio di carne macinata e patate - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne macinata patate e peperoni
Tecniche di cucina
Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono anche deliziosi!
Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.
Le migliori ricette di Pasticcio di carne macinata e patate
Pizza di polpettone
Di m1mm1
Fate bollire le patate in abbondante acqua fino a che non si saranno ammorbidite (dipende dalla grandezza delle pat...
- 400 g di carne macinata
- 300 g di pane raffermo
- 3 uova
- 20 g di parmigiano grattugiato
- 250 g di patate
- 10 g di burro
- 20 g di prosciutto cotto
- 50 g di provola
- sale
- pepe
Gateau di patate con carne macinata e piselli
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Alcune volte viene indicato come torta di patate, oppure timballo, altri ancora tortino
- Per l'impasto:
- kg. 1,8 di patate
- 100 g. caciocavallo grattugiato
- 50 g. di burro
- 2 uova
- 1 b. di zafferano (facoltativo)
- latte q.b.
- sale e pepe q.b.
- Pangrattato
- Per il condimento a base di ragù:
- 350 g. di carne macinata mista (maiale e manzo)
- 150 g. di piselli (surgelati)
- mezza cipolla piccola
- vino rosso
- doppio concentrato di pomodoro (1 cucchiaio)
- olio d'oliva, sale e pepe q.b.
Altre ricette in relazione con pasticcio di carne macinata e patate
-
carne macinata di vitello (16)
-
carne macinata di maiale (15)
-
Validata dalnostro chef carne macinata di manzo (15)
-
secondi piatti con la carne macinata (12)
-
carne macinata di bovino (7)
-
carne macinata di suino (5)
-
carne macinata e zucchine (4)
-
light con carne macinata (3)
-
risotto con carne macinata e sugo (2)
-
risotto carne macinata e piselli (2)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.