Ricetta delle patate al bacon - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come preparare i gougères francesi
I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux, leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video. Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).
Le migliori ricette di Patate al bacon
Bocconcini di patate formaggio e bacon
Di Anny
Sbucciare e lessare le patate
- - 12 patate novelle lessate
- - 100g emmentaler o sottiletta
- - 24 fettine di bacon (o speck)
- - olio q.b.
Patata con bacon croccante
Di teresa89
Sbucciare le patate e cuocerle in abbondante acqua salata per 30 minuti dal momento dell'ebollizione
- 800 gr di patate novelle
- 100 gr di bacon o pancetta
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
fecola di patate 
gnocchi di patate 
crocchette di patate 
sformato di patate 
purè di patate 
focaccia con le patate 
pasta con le patate
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