Ricette con la pectina - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta, in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.
Le migliori ricette di Pectina
Marmellata di ciliegie
Di carpediem85, Il piacere del palato
Tagliare a fette una mezza mela e farla percottare con un paio di cucchiai di acqua
- -1 kg ciliegie
- -500 g zucchero
- -succo di 1 limone
- -1/2 mela senza buccia
I 14 INGREDIENTI che possono SOSTITUIRE il SALE
Di Bérengère
Diminuisci il consumo di sale con questi 14 ingredienti
Marmellatina di cipolle rosse
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Marmellatina di cipolle rosse
- 1 kg di cipolle rosse (al netto degli scarti)
- 1 kg di zucchero
- 1 bustina di pectina Fruttapec 1:1 (opzionale, io la uso per diminuire i tempi di cottura e lasciare un bel colore alla marmellata)
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