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Ricette della pizza con l'impastatrice - 5 ricette

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Pizza con l'impastatrice

Di

metti tutto nell'impastatrice e impasta fino a diventare una bella palla liscia,lascia lievitare in ambiente caldo

  • 1 kg farina
  • 500 gr acqua,
  • 20 gr sale
  • 12 gr zucchero
  • 12 gr lievito di birra
  • 20 gr olio evo
4.4/5 (8 Voti)

Di

Piccoli panini al gusto pizza con lo stecchino, da proporre come aperitivo o un finger food

  • 500 g di farina 0
  • 1/4 di cubetto di lievito
  • 1/2 cucchiaino di miele
  • 60 g di olio extravergine d'oliva
  • 300 ml di latte tiepido
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 pomodoro sodo
  • 5-6 olive verdi denocciolate
  • 1/2 mozzarella sgocciolata ed asciugata
  • 1 cucchiaio di origano secco
3.8/5 (398 Voti)

Di

LA CLASSICA PIZZA FATTA IN CASA SENZA PREPARATI

  • 500 g di farina 0
  • 300 ml di acqua tiepida
  • 3 cucciai d'olio d'oliva extra vergine
  • mezzo cucchiaino di zucchero
  • un cucchiaino di sale
  • un cubetto di lievito di birra
3.3/5 (391 Voti)

Di

La mia ricetta di base sulla preparazione della pizza!

  • Per l'impasto:
  • - 500 gr di farina
  • - 3 gr di lievito
  • - 5 gr di malto
  • - 270 gr di acqua
  • - 12 gr sale
  • - 15 gr olio
  • Per 1 Kg di pomodoro si utilizzano:
  • - 2 gr di origano
  • - 10 gr di sale
  • - 1 spicchio d’aglio intero
  • - 3-4 foglie di basilico
  • - 1 filo d’olio
  • - 1 pizzico di pepe nero
0/5 (0 Voti)

Di

Preparazione della ricetta Fate sciogliere in un bicchiere con metà dell'acqua tiepida a disposizione il lievit...

  • Ingredienti della ricetta
  • 500 gr di farina 00
  • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 12 gr di lievito di birra fresco
  • 300 ml di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • condimento
  • 300 gr Pomodori San Marzano o passata di pomodoro
  • 200 gr mozzarella di bufala o fior di latte
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale e basilico q.b.
0/5 (0 Voti)

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