Ricette del risotto con scamorza e zucchine - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: risotto con scamorza e radicchio, risotto con scamorza e pancetta, caciocavallo
Tecniche di cucina
- 3 patate
- 50g di Parmigiano
- Erbe aromatiche a piacere
- Paprika q.b
- Aglio in polvere q.b
- Sale
PROCEDIMENTO:
Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.
Le migliori ricette di Risotto con scamorza e zucchine
Risotto zucchine e scamorza
Validata dalnostro chefDi Valentina Di Costa, L' incapace in Cucina
Prima che sia veramente troppo tardi voglio finire di proporvi tutti i risotti rimasti in "archivio"
- 180 Gr di Riso
- 2 Zucchine
- 60 Gr di Scamorza Bianca
- 20 Gr di Burro
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 150 Ml di Brodo Vegetale
- Olio
- Sale
- Pepe
Risotto alle zucchine su crema di lattuga all'affumicata
Di valentina di francesco..
Preparazione 1-Lavate e tagliate a listarelle la lattuga che andrete a lessare,una volta pronta togliete l'ecces...
- Ingredienti (per 4 persone)
- 2 zucchine
- 1 ceppo di lattuga
- scamorza affumicata a piacere
- 4 tazzine di riso
- mezza cipolla
- mezzo bicchiere di vino bianco
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