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Ricette con il sale - 6 ricette

Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

Le migliori ricette di Sale

Di

Pulite accuratamente i funghi, separate le cappelle dai gambi e tagliate i gambi a pezzettini

  • 7 funghi champignon grandi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • 125 g di tonno Mareblù
  • olio evo Dante
  • sale ai funghi Falksalt
  • vino bianco
  • formaggio grattuggiato Bella Lodi
  • raspadura Bella Lodi
  • pepe nero Tec Al
  • prezzemolo
  • pangrattato
4.4/5 (8 Voti)

Questo pane alle patate è cosi' morbido e soffice che si mantiene fresco per diversi giorni; il suo sapore è davvero ottimo: lo consigliamo per piatti particolarmente ricchi di salse, oppure tostato e spalmato di pane e marmellata la mattina.

Di

Ottimo per aromatizzare carne e pesce

  • 100 gr di sale grosso, scorza di 1 limone, scorza di 1 arancia
4/5 (24 Voti)

Questo pane alle patate è cosi' morbido e soffice che si mantiene fresco per diversi giorni; il suo sapore è davvero ottimo: lo consigliamo per piatti particolarmente ricchi di salse, oppure tostato e spalmato di pane e marmellata la mattina.

Di

Lessate le castagne sbucciate in abbondante acqua per mezz'ora

  • 400 g di spezzatino di pollo
  • 200 g di castagne
  • farina qb
  • olio evo Dante
  • cipolla bianca
  • 200 ml di latte fresco
  • 250 g di fiordilatte
  • sale alla cipolla Falksalt
  • vino Vinchef
  • pepe nero Tec Al
  • prezzemolo fresco
3.7/5 (19 Voti)

Di

Per 20 crepes circa

  • 200 g di farina
  • 3 uova
  • 1/2 l di latte
  • 1 pizzico di sale
  • burro per la padella
  • besciamella
  • parmigiano
  • prosciutto cotto
  • fontina
  • passata di pomodoro
3/5 (383 Voti)

Conoscete l'utilità del sale, oltre che per cucinare? Si tratta di un ingrediente che puo' essere impiegato in casa per svariati usi.

Di

Ottimo per condire carne, pesce e risotti

  • 300 gr di sale grosso, 40 gr di fiori di lavanda
2.9/5 (461 Voti)

Di

METTERE IL SALE A FORMARE UN LETTO, METTERCI SOPRA I PESCI CON LA PELLE E RICOPRIRE IL TUTTO CON IL SALE

  • 4KG. DI SALE
  • 4 TROTE
3.4/5 (310 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

PESCE AL SALE Funghi champignon ripieni di tonno